1.0Tavola in Piazzahttps://tavolainpiazza.cafeblog.huGabahttps://tavolainpiazza.cafeblog.hu/author/gaba/<div><strong>Mákos-meggyes pite</strong></div> <div></div> <div><strong>Hozzávalók:</strong></div> <div><strong>A tésztához:</strong> 150 g vaj, 2+1 tojás. 120 g + 4 ek. kristálycukor, 1 citrom reszelt héja, 1 vaníliarúd kikapart magocskái, 500 g liszt, 12 g sütőpor, 2-3 ek tej</div> <div><strong>A töltelékhez</strong>: 1 kg meggy, 100 g darált mák, 3+2 ek. porcukor</div> <div><i> </i></div> <div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ih8_4csZQIQ/UeKPpF_HAbI/AAAAAAAAAVA/8gs_COdBgfo/s1600/pitw3.jpg"><img class=" aligncenter" src="https://tavolainpiazza.cafeblog.hu/files/2013/07/pitw3.jpg" alt="" width="450" height="640" border="0" /></a></div> <div><i> </i></div> <div>A lisztet a hideg vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sütőport, a két egész tojást, 120 g kristálycukrot, a citrom lereszelt héját, a vanília kikapart magocskáit és a tejet, majd az egészet összegyúrjuk, megfelezzük, és amíg a tölteléket elkészítjük, a két tésztagombócot folpackba csomagolva hűtőbe rakjuk.</div> <div> A meggyet kimagozzuk, összekeverjük 2 ek. porcukorral, 10-15 percig állni hagyjuk, majd szűrőbe tesszük, lecsöpögtetjük.</div> <div> A mákot 2 ek. porcukorral összekeverjük.</div> <div> Sütőpapírral kibélelünk egy kb. 26x36 cm-es tepsit.  Az egyik tésztagombócot elnyújtjuk, és a tepsibe fektetjük. Villával itt-ott megszurkáljuk, majd megszórjuk a cukrozott mákkal és beborítjuk az alaposan kifacsart meggyel. A tészta másik felét is kinyújtjuk, ráfektetjük a mákos gyümölcsrétegre, a tetejét megkenjük egy felvert tojással, villával megszurkáljuk, és az egészet 190 fokra előmelegített sütőben kb. 50 per alatt készre sütjük.</div>rich