1.0Tavola in Piazzahttps://tavolainpiazza.cafeblog.huGabahttps://tavolainpiazza.cafeblog.hu/author/gaba/<div><i>Több mint egy éve vár posztolásra ez a recept.</i></div><div><div><i>Lehet, hogy azért, mert amikor Ember megkóstolta azt mondta, hogy "A kukorica maradjon a polentában!" ???</i></div><div><i><br></i></div><div><i><b><span>Alfajores</span></b></i></div><div><i><b><br></b></i></div><div><i><b>Hozzávalók:</b> 100 g porcukor, 130 g vaj, 3 tojássárgája, 100 g kukoricakeményítő, 80 g kukoricaliszt, </i></div><div><i>120 g sima liszt, 1 tk. sütőpor, 1 kk. szódabikarbóna, csipetnyi só, kb. 150 g dulce de leche a töltelékhez</i></div><div><i><br></i></div><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-gYep9A0BoZQ/Tubq9INhHsI/AAAAAAAAD3A/i78-G12M1A0/s1600/DSC_9619.JPG"><img border="0" height="640" src="https://tavolainpiazza.cafeblog.hu/files/2011/12/DSC_9619.jpg" width="428"></a></div><div><i><br></i></div><div><i>Kézimixerrel a vajat a porcukorral és a sóval krémesre keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat. Beleszórjuk a sütőporral és a szódabikarbónával átszitált lisztet, gyors mozdulatokkal a tésztát sima gombóccá gyúrjuk, és folpackba csomagolva 2-3 órára hűtőbe tesszük.</i></div><div><i>Ezután a tésztát lisztezett deszkán 3 mm vastagra nyújtjuk, és egy 4-5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A korongokat sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük. (Nem szabad barnára sütni!)</i></div></div><div></div><div><i>Amikor kihűltek, Dulce de leche-el ragasztjuk a korongokat egymáshoz.</i></div>rich