1.0Tavola in Piazzahttps://tavolainpiazza.cafeblog.huGabahttps://tavolainpiazza.cafeblog.hu/author/gaba/<div><i>A héten rohanok, úgyhogy csak ötleteket és néhány gyorsan elkészíthtető vagy hosszadalmas előkészítési munkálatokat nem igénylő ételt hozok.</i></div><div><i>Készüljetek, mert jövő héten fejest ugrunk a tengerbe. Nyakunkon a karácsony, itt az ideje, hogy a halászlé és a rántott ponty MELLETT más halételeket is kipróbáljunk!</i></div><div><i>Az alábbi háromszögek a <a href="http://tavolainpiazza.blogspot.com/2011/11/sajtos-rud-masodszor.html">sajtos rúd maradék tésztájából készültek</a>. Olajos tonhalkonzervet bontottam hozzá (üvegeset), amikor a háromszögek kisültek, taggiai olajbogyót szúrtam a tetejükre, és egy pugliai uborkából (carosello) kevertem egy gyors fokhagymás-joghurtos uborkasalátát.</i></div><div><i>Majd legközelebb el ne felejtsek szólni magamnak, hogy mielőtt az uborkát lereszelném, a magjait szedjem ki!</i></div><div><i>A vajas-sajtos tésztához inkább illett volna a lazac, de most épp nem volt a kamrában. x-) Makrélával vagy csíkos fésűkagylóval is tennék egy kísérletet.</i></div><div><i>A nyers halat csak az utolsó 2-3 percre raktam a háromszögek tetejére, egy pici olívaolaj, só és frissen őrölt feketebors társaságában.</i></div><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-07ET3v3BhF4/TtMbxPQSqRI/AAAAAAAADyA/FLXonQrvr7A/s1600/ok.jpg"><img border="0" height="640" src="https://tavolainpiazza.cafeblog.hu/files/2011/11/ok.jpg" width="424"></a></div><div><i>Tudom, az uborka nem épp szezonális, ne is vegyetek ilyenkor uborkát, én sem szoktam, most csak azért mertem megvenni, mert azt mondta a pugliai árus, hogy nála még a "szabadban" termett (khm). Helyette, ha már úgyis ötletekről volt szó az elején, linkelek ide néhány kencét, mártogatóst, amibe tunkolhatjuk a halas háromszögeket.</i></div><div><i><a href="http://tavolainpiazza.blogspot.com/2011/05/ecetek-tokaji-borecet-manufakturabol-v.html">Fehérbab püré (mángold nélkül) </a>de a tárkonyecetet és egy kevés olívaolajat azért csorgassuk csak a babpüré tetejére</i></div><div><i>Kapros-tormás krémsajt</i></div><div><i><a href="http://tavolainpiazza.blogspot.com/2010/07/kakukkfuves-petrezselyemkrem.html">Kakukkfüves petrezselyemkrém</a></i></div><div><a href="http://tavolainpiazza.blogspot.com/2010/07/kencek-nr-1-ricottas-paprikakrem_19.html"><i>Ricottás paprikakrém</i></a></div><div><a href="http://tavolainpiazza.blogspot.com/2009/06/kerti-moka-es-kencek.html"><i>Antiautentikus körözött</i></a></div><div><i><a href="http://tavolainpiazza.blogspot.com/2009/06/kerti-moka-es-kencek.html">Padlizsánkrém</a></i></div>rich