1.0Tavola in Piazzahttps://tavolainpiazza.cafeblog.huGabahttps://tavolainpiazza.cafeblog.hu/author/gaba/<i>kéthete...zöldbab, parardicsom, uborka, zöldbab, paradicsom, uborka...</i><br><i><b>Hétfő</b></i><br><i>zöldbableves</i><br><i>ecetes-paradicsomos főtt tojás</i><br><i>uborkasaláta</i><br><i>kenyér</i><br><i><b>Kedd</b></i><br><i>fokhagymás-paradicsomos fusilli mozzarellával</i><br><i>zöldséges tőkehal fasírt</i><br><i>ppárolt zöldbab </i><br><i>sárgarépa-uborka saláta</i><br><i><b>Szerda</b></i><br><i>zöldségleves</i><br><i>marhapörkölt</i><br><i>grillezett polenta</i><br><i>paradicsomsaláta </i><br><i><b>Csütörtök</b></i><br><i>zöldségleves maradék</i><br><i>piadina stracchinoval, hagymás sült paprikával és csirkesonkával töltve</i><br><i>répatorta kandírozott naranccsal és zabpehellyel</i><br><i><b>Péntek</b></i><br><div><i><span><b>Ember-tészta 2 főre</b></span></i><br></div><i><b>Hozzávalók</b>: 1/2 pohár fehérbor, 1/2 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 nagy paradicsom, 2 evőkanálnyi dió, 8 bazsalikomlevél, 1/2 ek. vaj, 2 ek. stracchino vagy más friss, lágy sajt, , olívaolaj, só, bors</i><br><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-CrXjuHKZDq4/Ti6yk49F38I/AAAAAAAADLM/A8D9iJzGULY/s1600/DSC_8136.JPG"><img border="0" height="278" src="https://tavolainpiazza.cafeblog.hu/files/2011/07/DSC_8136.jpg" width="400"></a></div><i>A diót és a bazslikomleveleket mozsárban pépesre zúzzuk. </i><br><i>Egy serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, hozzáadjuk a felaprított hagymát és a fokhagymát, és közepes lángon 1-2 percig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, a fehérbort, a vajat, sót, borsot, a bazsalikomos diópépet és a sajtot, és 5 perc alatt az egészet krémesre, készre főzzük.</i><br><i>Közben a tésztát lobogó, sós vízbe dobjuk, amikor eléri az "al dente" (nem kifejezetten puhára főtt) állagot, leszűrjük, összekeverjük a szósszal, és azonnal tálaljuk.</i><br><i>P.s. visszatapsoltuk, úgyhogy tegnap is ez volt az ebédünk, dupla adag paradicsommal, a stracchino helyett pedig gorgonzolával. Próbáljátok ki! Nagyon finom! </i><br><i>rozmaringos grillezett tarja</i><br><i>petrezselymes krumpli</i><br><i><b>Szombat</b></i><br><i>tagliatelle grillezett cukkinivel és párolt garnélafarokkal</i><br><i>sajtok</i><br><i>kenyér</i><br><i>lecsó</i><br><i><b>Vasárnap</b></i><br><i>spaghetti alla carbonara</i><br><i>paradicsom-uborka saláta</i><br><i>lecsó maradék</i>rich