1.0Tavola in Piazzahttps://tavolainpiazza.cafeblog.huGabahttps://tavolainpiazza.cafeblog.hu/author/gaba/<div align="justify"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_xHt14BbMBW0/SMDKOFckCvI/AAAAAAAAAWw/rRsSqJY43a0/s1600-h/DSC_0105.JPG"><em><img height="320" alt="" src="https://tavolainpiazza.cafeblog.hu/files/2008/09/DSC_0105.jpg" width="209" border="0"></em></a><em>Említettem már, hogy tavaly egy nagyon lelkes ibrányi csapattal részt vehettem Goriziában a "Gusti di Frontiera" elnevezésű gasztronómiai fesztiválon. 350.000 látogató, finomabbnál finomabb ételek, italok, vidámság, életkedv jellemezte ezt a néhány napot. Csak halványan élt az emlékeimben, hogy volt két újságíró is, akik megkóstolták az általunk készített gulyáslevest és a hortobágyi húsos palacsintát, majd a receptek felől érdeklődtek. A munka persze nem állhatott meg, elintéztem egy "Kérem lépjenek velem kapcsolatba e-mailen..."-nel, és átnyújtottam a névjegykártyámat, és csodák csodája, júliusban jelentkeztek! Ezúton szeretnék köszönetet mondani Beatrice Spagoninak, hogy biztosította számomra a rceptek fordításának a lehetőségét! (Egy helyen változtatott picit rajta, ami félrevezető lehet, - a "metà cottura" a húsnál azért több, mint 20 perc, és a krumplit sem a zöldségekkel együtt rakjuk bele a gulyáslevesbe - na de ezt most az egyszer elnézem ;-) </em></div><div align="justify"><em></em></div><div align="justify"><em></em></div><div align="justify"><em></em></div><div align="justify"><em></em></div><div align="justify"><em></em></div><div align="justify"><em></em></div><div align="justify"><em></em></div><div align="justify"><em></em></div><div align="justify"><em></em></div><div align="justify"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_xHt14BbMBW0/SMDKlHp1SAI/AAAAAAAAAW4/40Yjj87rCnQ/s1600-h/DSC_0107.JPG"><em></em></a></div><div align="justify"><em></em></div><div align="justify"><em></em></div><div align="justify"><em>Köszönöm továbbá Trencsényi Imrének, az Ibrányi László Művelődési központ vezetőjének, hogy meghívott engem is és Emberemet is, Udvari Zoltánnak a technikai <div align="justify"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_xHt14BbMBW0/SMDKlHp1SAI/AAAAAAAAAW4/40Yjj87rCnQ/s1600-h/DSC_0107.JPG"><em></em></a> </div>közreműködésért, a világ két legügyesebb és legvidámabb szakácsainak Icusnak és Zsuzsa néninek a finom ételekért, és a <div align="justify"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_xHt14BbMBW0/SMDKlHp1SAI/AAAAAAAAAW4/40Yjj87rCnQ/s1600-h/DSC_0107.JPG"><em><img height="201" alt="" src="https://tavolainpiazza.cafeblog.hu/files/2008/09/DSC_01071.jpg" width="308" border="0"></em></a></div>határtalan lelkesedésükért, s végül de nem utolsó sorban Luciano Albertonnak és feleségének, Katának a szervezőmunkáért, hiszen mint mindig, "ez a műsor nélkülük nem jöhetett volna létre"!</em></div><p align="justify"><em>Már csak néhány nap, és ismét visszatérünk Goriziába. Ezúttal székelykáposztával! Aki erre téved, mindenképpen nézzen be a magyar sátorba! Bővebb információ </em><a href="http://www.mondodelgusto.it/2008/09/04/gusti-di-frontiera-2008-a-gorizia-si-incontrano-le-tradizioni-culinarie-delleuropa/"><em>itt</em></a><em>. Mindenkit várunk sok szeretettel!</em></p>rich