{"version":"1.0","provider_name":"Tavola in Piazza","provider_url":"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu","author_name":"Gaba","author_url":"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/author\/gaba\/","title":"Klasszikus gazpacho","html":"<p style=\"text-align: justify\">A h\u0151m\u00e9r\u0151 ism\u00e9t harminc fokot mutat, ami azt jelenti, hogy m\u00e9g egy utols\u00f3 gazpacho b\u0171ntudat n\u00e9lk\u00fcl belef\u00e9r a szeptember v\u00e9gi men\u00fcbe. A k\u00e9sei, megf\u00e1radt paradicsomok kifejezetten kellemes\u00a0arom\u00e1t k\u00f6lcs\u00f6n\u00f6znek\u00a0ennek a levesnek. Pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1tok ki! Meg\u00e9ri!<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Klasszikus gazpacho<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k 4 szem\u00e9lyre:<\/strong> 1 kg paradicsom, 150 g uborka, 150 g kaliforniai paprika, 1 db v\u00f6r\u00f6shagyma, 2 gerezd fokhagyma, 100 g sz\u00e1raz keny\u00e9r, kb. 80 ml sherry ecet, s\u00f3, frissen \u0151r\u00f6lt fekete bors, kb. 120 ml extra sz\u0171z ol\u00edvaolaj, n\u00e9h\u00e1ny friss bazsalikomlev\u00e9l<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/files\/2015\/09\/gazpacho.jpg\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-2961\" src=\"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/files\/2015\/09\/gazpacho.jpg\" alt=\"gazpacho\" width=\"1367\" height=\"2048\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Az ubork\u00e1t megh\u00e1mozzuk, a paprika csum\u00e1j\u00e1t \u00e9s a paradicsom sz\u00e1r\u00e1t elt\u00e1vol\u00edtjuk, a hagyma \u00e9s a fokhagyma h\u00e9j\u00e1t lefejtj\u00fck. Az el\u0151k\u00e9sz\u00edtett z\u00f6lds\u00e9geket \u00e9s a kenyeret nagyobb kock\u00e1ra v\u00e1gjuk, \u00e9s egy t\u00e1lba tessz\u00fck. Meglocsoljuk az ecettel \u00e9s az olaj fel\u00e9vel, \u00e1tkeverj\u00fck, majd legal\u00e1bb egy \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl \u00e1llni hagyjuk. Ezut\u00e1n az eg\u00e9szet turmixg\u00e9p kever\u0151pohar\u00e1ba t\u00f6ltj\u00fck, \u00e9s a marad\u00e9k ol\u00edvaolajat lassank\u00e9nt hozz\u00e1csorgatva sim\u00e1ra dolgozzuk.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A p\u00e9pet \u00e1tpassz\u00edrozzuk, a levet s\u00f3zzuk, \u00e9s egy-k\u00e9t \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tessz\u00fck. (Ha t\u00fal s\u0171r\u0171 lenne, kev\u00e9s v\u00edzzel h\u00edg\u00edthatjuk.)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A leh\u0171lt z\u00f6lds\u00e9glevest n\u00e9h\u00e1ny csepp extra sz\u0171z ol\u00edvaolajjal, friss bazsalikomlevelekkel \u00e9s egy csipetnyi frissen \u0151r\u00f6lt fekete borssal t\u00e1laljuk.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/files\/2015\/09\/gazpacho2.jpg\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-2966\" src=\"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/files\/2015\/09\/gazpacho2.jpg\" alt=\"gazpacho2\" width=\"2048\" height=\"1367\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><\/p>","type":"rich"}