{"version":"1.0","provider_name":"Tavola in Piazza","provider_url":"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu","author_name":"Gaba","author_url":"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/author\/gaba\/","title":"Feh\u00e9r csokol\u00e1d\u00e9 hab bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel","html":"<p style=\"text-align: justify\">A fot\u00f3 m\u00e9g tavalyi, de ha m\u00e1r egy\u00e9bk\u00e9nt is benne vagyunk a poh\u00e1rkr\u00e9m szezonban (ld. itt \u00e9s itt), gondoltam \u00e9rdemes lesz \u00fajra elk\u00e9sz\u00edteni ezt a kellemes, ny\u00e1ri, egyszer\u0171,\u00a0gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s desszertet. Az alapja a szok\u00e1sos mascarpon\u00e9s toj\u00e1shab (amit ugye m\u00e1r kisujjb\u00f3l kir\u00e1zunk ld. <a href=\"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/2014\/04\/30\/dios-kaves-rozsavizes-tiramisu-a-kozos-recept-4-resz\/\" target=\"_blank\">itt<\/a>, <a href=\"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/2012\/12\/06\/klasszikus-tiramisu\/https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/2012\/12\/06\/klasszikus-tiramisu\/\" target=\"_blank\">itt <\/a>\u00e9s <a href=\"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/2009\/01\/26\/narancsos-makos-tiramisu-dalla-cucina-di-mamma\/\" target=\"_blank\">itt<\/a>) egy kev\u00e9s feh\u00e9r csokol\u00e1d\u00e9val megbolond\u00edtva, alatta kev\u00e9s v\u00edzzel h\u00edg\u00edtott bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs p\u00fcr\u00e9be m\u00e1rtott babapisk\u00f3ta...egyszer\u0171, \u00e9n sz\u00f3ltam!<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Feh\u00e9r csokol\u00e1d\u00e9 hab bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k 6 szem\u00e9lyre:<\/strong> 12 db babapisk\u00f3ta, 300 g vegyes bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs (m\u00e1lna, ribizli, \u00e1fonya), 1 ek. m\u00e9z, 100 ml v\u00edz, 150 g feh\u00e9r csokol\u00e1d\u00e9, 500 g mascarpone, 4 db toj\u00e1s, 60 g cukor, csipetnyi s\u00f3<\/p>\r\n<a href=\"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/files\/2014\/06\/DSC_7993.jpg\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-2283\" src=\"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/files\/2014\/06\/DSC_7993.jpg\" alt=\"DSC_7993\" width=\"1430\" height=\"2048\" \/><\/a>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket megtiszt\u00edtjuk (n\u00e9h\u00e1ny szemet f\u00e9lretesz\u00fcnk a hab tetej\u00e9re), \u00e9s a m\u00e9zzel, valamint a v\u00edzzel 5 percig f\u0151zz\u00fck. Ezut\u00e1n az eg\u00e9szet botmixerrel p\u00fcr\u00e9s\u00edtj\u00fck, kih\u0171tj\u00fck.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A feh\u00e9r csokol\u00e1d\u00e9t v\u00edzg\u0151z f\u00f6l\u00f6tt felolvasztjuk, majd ezt is kih\u0171tj\u00fck.<\/p>\r\n\r\n<div style=\"text-align: justify\">A cukrot a toj\u00e1sok s\u00e1rg\u00e1j\u00e1val feh\u00e9red\u00e9sig verj\u00fck. A mascarpon\u00e9t vill\u00e1val alaposan \u00e1tkeverj\u00fck. El\u0151sz\u00f6r a m\u00e9g foly\u00e9kony feh\u00e9r csokol\u00e1d\u00e9t, majd a mascarpon\u00e9t is belekeverj\u00fck\u00a0a toj\u00e1shabba.<\/div>\r\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\r\n<div style=\"text-align: justify\">A toj\u00e1sok feh\u00e9rj\u00e9t egy csipetnyi s\u00f3val kem\u00e9ny habb\u00e1 verj\u00fck, \u00e9s \u00f3vatosan, hogy a hab \u00f6ssze ne t\u00f6rj\u00f6n, \u00f6sszekeverj\u00fck a mascarpon\u00e9s-feh\u00e9r csokis-toj\u00e1sos massz\u00e1val.<\/div>\r\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\r\n<div style=\"text-align: justify\">A babapisk\u00f3t\u00e1kat kett\u00e9t\u00f6rj\u00fck, minden darabot a m\u00e9zes gy\u00fcm\u00f6lcsp\u00fcr\u00e9be m\u00e1rtunk, majd elosztjuk a k\u00f6zben el\u0151k\u00e9sz\u00edtett poharakban. R\u00e1kanalazzunk a habot, n\u00e9h\u00e1ny szem gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t (\u00e9s ha maradt, 1-1 tk. p\u00fcr\u00e9t) helyez\u00fcnk\u00a0a tetej\u00e9re, j\u00f3l beh\u0171tve t\u00e1laljuk.<\/div>","type":"rich"}