{"version":"1.0","provider_name":"Tavola in Piazza","provider_url":"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu","author_name":"Gaba","author_url":"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/author\/gaba\/","title":"M\u00e1kos-meggyes pite","html":"
M\u00e1kos-meggyes pite<\/strong><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/div>\r\n
A t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/strong> 150 g vaj, 2+1 toj\u00e1s. 120 g + 4 ek. krist\u00e1lycukor, 1 citrom reszelt h\u00e9ja, 1 van\u00edliar\u00fad kikapart magocsk\u00e1i, 500 g liszt, 12 g s\u00fct\u0151por, 2-3 ek tej<\/div>\r\n
A t\u00f6ltel\u00e9khez<\/strong>: 1 kg meggy, 100 g dar\u00e1lt m\u00e1k, 3+2 ek. porcukor<\/div>\r\n
\u00a0<\/i><\/div>\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n
\u00a0<\/i><\/div>\r\n
A lisztet a hideg vajjal elmorzsoljuk, hozz\u00e1adjuk a s\u00fct\u0151port, a k\u00e9t eg\u00e9sz toj\u00e1st, 120 g krist\u00e1lycukrot, a citrom lereszelt h\u00e9j\u00e1t, a van\u00edlia kikapart magocsk\u00e1it \u00e9s a tejet, majd az eg\u00e9szet \u00f6sszegy\u00farjuk, megfelezz\u00fck, \u00e9s am\u00edg a t\u00f6ltel\u00e9ket elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck, a k\u00e9t t\u00e9sztagomb\u00f3cot folpackba csomagolva h\u0171t\u0151be rakjuk.<\/div>\r\n
\r\nA meggyet kimagozzuk, \u00f6sszekeverj\u00fck 2 ek. porcukorral, 10-15 percig \u00e1llni hagyjuk, majd sz\u0171r\u0151be tessz\u00fck,\u00a0lecs\u00f6p\u00f6gtetj\u00fck.<\/div>\r\n
\r\nA m\u00e1kot 2 ek. porcukorral \u00f6sszekeverj\u00fck.<\/div>\r\n
\r\nS\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lel\u00fcnk egy kb. 26x36 cm-es tepsit. \u00a0Az egyik t\u00e9sztagomb\u00f3cot elny\u00fajtjuk, \u00e9s a tepsibe fektetj\u00fck. Vill\u00e1val itt-ott megszurk\u00e1ljuk, majd megsz\u00f3rjuk a cukrozott m\u00e1kkal \u00e9s bebor\u00edtjuk az alaposan kifacsart meggyel. A t\u00e9szta m\u00e1sik fel\u00e9t is kiny\u00fajtjuk, r\u00e1fektetj\u00fck a m\u00e1kos gy\u00fcm\u00f6lcsr\u00e9tegre, a tetej\u00e9t megkenj\u00fck egy felvert toj\u00e1ssal, vill\u00e1val megszurk\u00e1ljuk, \u00e9s az eg\u00e9szet 190 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb. 50 per alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck.<\/div>","type":"rich"}