{"version":"1.0","provider_name":"Tavola in Piazza","provider_url":"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu","author_name":"Gaba","author_url":"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/author\/gaba\/","title":"Tejes keny\u00e9r","html":"\"\"
Ism\u00e9t az Enciklop\u00e9di\u00e1b\u00f3l.<\/a> Amolyan kih\u00edv\u00e1s f\u00e9le volt ez a keny\u00e9r, ugyanis Ember tavaly elk\u00e9sz\u00edtett egy kenyeret a kenyeres k\u00f6tetb\u0151l, \u00e9s mivel szeg\u00e9ny teljes kudarcra \u00edt\u00e9ltetett, lek\u00fczdhetetlen v\u00e1gyat \u00e9reztem arra, hogy megmentsem Ember \u00e9s az Enciklop\u00e9dia b\u00f6cs\u00fclet\u00e9t. Fel\u00fct\u00f6ttem h\u00e1t a nagy sorozat 9. k\u00f6tet\u00e9t, \u00e9s kiv\u00e1lasztottam a legegyszer\u0171bb kenyeret.
Az eredm\u00e9ny: mondjuk n\u00e9gyes.
\u00d6t\u00f6s keny\u00e9r csak Limara p\u00e9ks\u00e9g\u00e9ben <\/a>l\u00e9tezik! (Legk\u00f6zelebb majd oda megyek recept\u00e9rt! Most az a f\u0151, hogy h\u0151siesen megmentett\u00fcnk k\u00e9t \u00e9rz\u00e9keny lelket! ;-) <\/em><\/div>

Tejes keny\u00e9r<\/span><\/strong> <\/div>

Hozz\u00e1val\u00f3k: <\/div>
  • 500 g 00-\u00e1s liszt<\/div><\/li>
  • 1 ek. m\u00e9z <\/div><\/li>
  • 25 g friss \u00e9leszt\u0151 <\/div><\/li>
  • 2,5 dl tej <\/div><\/li>
  • 2-3 tk. s\u00f3 <\/div><\/li><\/ul>

    Az \u00e9leszt\u0151t kb. 0,5 dl langyos tejben felfuttattam, \u00f6sszegy\u00fartam 100 g liszttel, \u00e9s meleg helyen, letakarva, 2 \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl hagytam kelni.
    Ezut\u00e1n a marad\u00e9k lisztet \u00e1tszit\u00e1ltam, robotg\u00e9pbe \u00f6nt\u00f6ttem, hozz\u00e1adtam a dupl\u00e1j\u00e1ra kelt l\u00e1gy t\u00e9szt\u00e1t, a m\u00e9zet, a s\u00f3t ill. a megmaradt 2 dl kiss\u00e9 meglangyos\u00edtott tejet, \u00e9s a g\u00e9pet 1-1,5 percre bekapcsoltam. Amikor a t\u00e9szta \u00f6ssze\u00e1llt, kivettema robotg\u00e9pb\u0151l, \u00e9s meleg helyen ism\u00e9t hagytam kb. 1 \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl kelni.
    A t\u00e9szt\u00e1t ezut\u00e1n egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lelt j\u00e9nai t\u00e1lba raktam, \u00e9s el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben, 200 fokon 20 percig s\u00fct\u00f6ttem, majd a h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletet levettem 180 fokra, \u00e9s a kenyeret m\u00e9g kb. 30 percig hagytam s\u00fclni.
    Amikor a keny\u00e9r megs\u00fclt, a fel\u00fclet\u00e9t megspricceltem egy kev\u00e9s v\u00edzzel, majd 10 percre visszaraktam m\u00e9g a m\u00e1r kikapcsolt s\u00fct\u0151be.<\/p><\/em> \"\"","type":"rich"}