{"version":"1.0","provider_name":"Tavola in Piazza","provider_url":"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu","author_name":"Gaba","author_url":"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/author\/gaba\/","title":"Paradicsomos bableves","html":"
Volt k\u00e9t kil\u00f3 babom. Ez rengeteg! \u00c9vente max. 3-4 alkalommal esz\u00fcnk babot. Nem az\u00e9rt, mert nem szeretj\u00fck, csak a kamr\u00e1ban valahogy mindig megb\u00fajuk valami m\u00f6g\u00f6tt, \u00e9s amikor \u00f6tletek\u00e9rt megyek, nem a bab az, amibe el\u0151sz\u00f6r bele\u00fctk\u00f6z\u00f6k. No de most nem menek\u00fclhetett! A fel\u00e9t elaj\u00e1nd\u00e9koztam, majd a megmaradt f\u00e9lnek a fel\u00e9t is, az utols\u00f3 adag fel\u00e9b\u0151l levest f\u0151ztem, s \u00edgy m\u00e1r eg\u00e9szen nyugodt vagyok. :-) <\/em><\/div>
<\/em> <\/div>
\"\"
Paradicsomos bableves<\/span><\/strong><\/em><\/div>
<\/em> <\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/em><\/div>
250 g sz\u00e1razbab<\/em><\/div>
300 g h\u00e1mozott, darabolt paradicsom<\/em><\/div>
4 olajban eltett aj\u00f3kagy\u0171r\u0171<\/em><\/div>
1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/em><\/div>
ol\u00edvaolaj<\/em><\/div>
friss z\u00f6ldf\u0171szerek (rozmaring, zs\u00e1lya, met\u00e9l\u0151hagyma)<\/em><\/div>
s\u00f3, frissen \u0151r\u00f6lt bors <\/em><\/div>

A babot egy f\u00e9l napra be\u00e1ztatom, majd b\u0151, s\u00f3s v\u00edzben f\u00e9lpuh\u00e1ra f\u0151z\u00f6m, lesz\u0171r\u00f6m, a f\u0151z\u0151levet f\u00e9lreteszem.<\/div>
Egy l\u00e1basban az ol\u00edvaolajon kicsit megpir\u00edtom az kock\u00e1ra v\u00e1gott hagym\u00e1t, a felapr\u00edtott z\u00f6ldf\u0171szereket \u00e9s az aj\u00f3kagy\u0171r\u0171ket. Amikor ezek teljesen sz\u00e9tolvadnak, hozz\u00e1adom a babot \u00e9s a paradicsomot, s\u00f3zom, borsozom, majd addig f\u0151z\u00f6m, m\u00edg a bab megpuhul. Ha sz\u00fcks\u00e9ges, a bab f\u0151z\u0151lev\u00e9vel h\u00edg\u00edtom.<\/div>
(Sok olasz recept \u00edr m\u00e9g hozz\u00e1 t\u00e9szt\u00e1t, \u00e1rpagy\u00f6ngy\u00f6t, rizst, de a bab m\u00e1r \u00f6nmag\u00e1ban sem k\u00f6nny\u0171 \u00e9tel, \u00e9s nem akartam az \u00e9n gyenge gyomr\u00fa Emberemnek \u00e1lmatlan \u00e9jszak\u00e1kat okozni. :-) K\u00e9t v\u00e1ltozat k\u00e9sz\u00fclt, az egyikbe nem tettem halat, \u00edgy erre a v\u00e9g\u00e9n reszelt parmez\u00e1n ker\u00fclt. Szerintem viszont a halas v\u00e1ltozat sokkal izgalmasabb!<\/div><\/em>","type":"rich"}