{"version":"1.0","provider_name":"Tavola in Piazza","provider_url":"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu","author_name":"Gaba","author_url":"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/author\/gaba\/","title":"Loriennek...","html":"<div align=\"justify\"><div align=\"center\"><em><span>~~~~~~~~ <\/span><a href=\"http:\/\/lorien.blog.hu\/\"><strong><span>Lorien<\/span><\/strong><\/a><strong><span> tudja mi\u00e9rt... ;-) ~~~~~~~~<\/span><\/strong><\/em><\/div><em><\/em><br><div align=\"center\"><em>A <a href=\"http:\/\/eteto.blog.hu\/2008\/10\/08\/vkf_xx\">XX. VKF!-<\/a>re eredetileg ezzel szerettem volna nevezni:<\/em><\/div><br><em><img alt=\"\" src=\"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/files\/2008\/11\/DSC_0142.jpg\" border=\"0\"><br><\/em><em><img alt=\"\" src=\"https:\/\/tavolainpiazza.cafeblog.hu\/files\/2008\/11\/DSC_0138.jpg\" border=\"0\"><\/em><br><\/div><p align=\"justify\"><em>A c\u00edme pedig az lett volna, hogy \"A leves \u00e9s ami m\u00f6g\u00f6tte van...\" avagy \"Il gran bollito misto\".<\/em><\/p><p align=\"justify\"><em>Csak az\u00e9rt nem lett bel\u0151le VKF! szerepl\u0151, mert az itteni hagyom\u00e1nyok szerint a marha h\u00e9t k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 r\u00e9sz\u00e9b\u0151l kell hozz\u00e1 \u00f6sszev\u00e1logatni a h\u00fast (tarja, els\u0151 szegy, h\u00e1ts\u00f3 szegy, comb, l\u00e1bsz\u00e1r, lapocka, lapos h\u00e1tsz\u00edn), azt\u00e1n kell hozz\u00e1 m\u00e9g h\u00e9t \"j\u00e1rul\u00e9lkos\", kev\u00e9sb\u00e9 \"\u00e9rt\u00e9kes\" alapanyag (marh\u00e1b\u00f3l m\u00e9g nyelv, fej, farok; sert\u00e9sk\u00f6r\u00f6m; ty\u00fak; cotechino, ami a sert\u00e9s b\u0151r\u00e9b\u0151l, zs\u00edrj\u00e1b\u00f3l \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny bels\u0151s\u00e9gb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt amolyan \"hurkaf\u00e9le\", \u00e9s egy \u00fan. rollata, ami nem m\u00e1s, mint csirke- vagy pulykamell sonk\u00e1val, szalonn\u00e1val \u00e9s mindenf\u00e9le illatos f\u0171szern\u00f6v\u00e9nnyel t\u00f6ltve). Ja, \u00e9s mindehhez h\u00e9tf\u00e9le m\u00e1rt\u00e1st (rusztikus z\u00f6ldm\u00e1rt\u00e1s, gazdag z\u00f6ldm\u00e1rt\u00e1s, pirosm\u00e1rt\u00e1s, tormam\u00e1rt\u00e1s, kand\u00edrozott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s must\u00e1rm\u00e1rt\u00e1s, cugna -alm\u00e1s-k\u00f6rt\u00e9s-f\u00fcg\u00e9s m\u00e1rt\u00e1s, \u00e9s m\u00e9zm\u00e1rt\u00e1s), \u00e9s n\u00e9gyf\u00e9le k\u00f6retet (gomba, spen\u00f3t, f\u0151tt krumpli \u00e9s \u00e9des-savany\u00fa hagyma) k\u00edn\u00e1lnak.<\/em><\/p><p align=\"justify\"><em>V\u00e9g\u00fcl a \"Gran bollito misto\" n\u00e1lam m\u00e1r a marha h\u00e9t k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 r\u00e9sz\u00e9nek a beszerz\u00e9s\u00e9n\u00e9l megbukott, de ett\u0151l f\u00fcggetlen\u00fcl amit siker\u00fclt m\u00e9gis \u00f6sszeszedni, az is isteni finom lett, s\u0151t, a levesr\u0151l is elmondhatom, hogy \u00e9letem eddigi legfinomabb h\u00faslevese lett.<\/em><\/p><p align=\"justify\"><em>B\u0151vebben err\u0151l az \u00e9telr\u0151l a <\/em><a href=\"http:\/\/www.bollitomisto.it\/\"><em>\"F\u0151tt H\u00fas Rend\"<\/em><\/a><em> oldal\u00e1n olvashatunk.<\/em><\/p><p align=\"center\"><em><strong><span><span>~~~~~~~~ <\/span><a href=\"http:\/\/lorien.blog.hu\/\"><span>Lorien<\/span><\/a><span> tudja mi\u00e9rt...;-) ~~~~~~~~<\/span><\/span><\/strong><\/em><\/p>","type":"rich"}