Hello világ!
Én újra itt a kúra rejtelmeivel/eredményeivel (az első részt ITT, a másodikat pedig ITT találjátok:
A második hét sajnos nem hozta a várt eredményeket, ráadásul Anna táncpróbája alatt sikerült ötven percig huzatban üldögélni, aminek következményeképpen két napig csak annyira tudtam felállni, hogy a család friss ebédjét/vacsoráját a lehető leggyorsabban, félig meggörnyedve összedobjam.
A harmadik hét már jobban ment, igyekeztem odafigyelni az evésre is, így az összeredmény eddig 2 kg, ami ugyan nem sok, de a semminél mégiscsak jobb.
21 nap alatt háromszor ettem a kitűzött feltételekkel össze nem egyeztethető ételeket: egy szülinapi gyerekzsúron egy szép szelet “millefoglie” tortát, aztán Viki barátnőmnél egy adag tojásmentes tiramisùt (isteni volt! remélem, hamarosan találok rá alkalmat, hogy én is elkészítsem, aztán majd megosztom veletek is a receptet), Kriszta barátnőmnél pedig legalább két gombóc fagyit. Ó, igen, és egy Spritz-Aperolt! Akkor ez négy.
Menet közben pedig rájöttem, hogy tkp. én egyébként is alig fogyasztok cukros-fehérlisztes ételeket, szóval századszor is bebizonyosodott, hogy blogolás és főzés helyett inkább m o z o g n i k e l l (ene). Sokat!
A harmadik héten elhagytam a délelőtti smoothie-kat, most viszont úgy döntöttem, visszahozom őket.
A kertünk most már gyakorlatilag ontja a zöldségeket; a kedvencem az első két képen látható “szivárványos mángold” és a mustárspenót (mizuna – erről majd legközelebb hozok képet, igen mutatós távol-keleti káposztaféle).
A fotókon tehát: szivárványos mángold 1-2, jégsaláta + petrezselymes citronette, spenót. Ezek tkp. napi szinten jelen vannak a konyhában.
Még mindig van spárga, bár már annyit ettünk az idén, hogy lassan rá sem bírunk nézni. A képeken: spárga-burgonya krémleves maradékokból, lazacos-paprikás fehér spárga + az idei tavasz többször újragyártott slágerei: saláta sonkával, zöld spárgával és mozzarellával és mozzarella citromos spenót mártással.
Érik a fehér cseresznyénk, és a múlt héten beruháztam egy avokádó-mangó-garnéla salátába is. (Évám, köszi az ötletet!) A harmadik fotón a cukkini fenyeget. Készüljetek a tavalyihoz hasonló cukkini recept dömpingre! 😉 Az utolsó fényképen egy hideg spenót krémleves díszeleg fetával és pirított lenmaggal.
A spenót-eper páros az idén sem maradhatott ki, aztán az ott jobbra fenn egy kis adag olajbogyós-hagymás csirkemáj + szív, nokedli/tészta és egyéb hasonló nyalánkságok helyett Wasa kenyéren. Pisztráng is volt a múlt héten fokhagymával, citrommal, zöld fűszerekkel, és nagy örömömre már viszonylag jó áron lehet kapni ízletes paradicsomokat, így az idei első capri salátát is sikerült elfogyasztani.
Mára ennyi, meglátjuk, hogy alakul ez a hét. A kísértés most sem lesz kicsi, ugyanis Anna ovis évzárójára ilyen sajtos kifliket követel tőlem az olasz nép, és hát remélem, hogy nem esek hasra az első szembejövő kavicson, aztán lesz végre ugrabugra is! 😉
Ha tetszett a bejegyzés, követhetitek a blog történéseit a Facebookon is!
Ha a halételeket is szeretitek, nézzetek be a Bárkámra! Biztos vagyok benne, hogy találtok kedvetekre való, egészséges, akár a diétába is beilleszthető halas recepteket.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: