menza Piazza 2011. 8. hét
Bár a jövő hét második fele elég képlékeny, íme menza Piazza aktuális ajánlata :-):
február 20. vasárnap
crostini konyakos mortadellakrémmel
spagetti padlizsánkrémes kardhalkockákkal
trevisoi radicchioval párolt tintahal
polenta
február 21. hétfő
húsleves
főtt hús torma- zöld- és paradicsommártással
levsben főtt zöldségek
február 22. kedd
mezze maniche feketeborsos ricottával
február 23. szerda
káposztás-szalonnás lasagne
vegyes saláta
ricottafánk
február 24. csütörtök
nem itthon eszünk
február 25. péntek
nem itthon eszünk
február 26. szombat
rizottó articsókaszívvel
lepénykenyér stracchinoval és fokhagymás vénuszkagylóval
zöldfűszeres szalonnába tekert sertésszűz sütőben sütve
fűszeres pomelo saláta (a La Cucina del Corriere della Sera 17. számából kisebb átalakításokkal: pomelo, egy kevés friss gyömbér reszelve, petrezselyemcsíra, póréhagyma, fokhagyma, chili, mogyoróolaj, worcester szósz)
Embernek zöldsaláta
Annának párolt sárgarépa