INDICE DELLE RICETTE IN ITALIANO

REGALI DALLA CUCINA

Cioccolato marmorizzato con cubetti di barbabietola essiccati

Liquore al cioccolato e arancia

Liquore al cioccolato e peperoncino

ANTIPASTI, TAPAS

senza carne

Piadina quasi romagnola

con carne

Frittata al forno con piselli e pancetta

MINESTRE

senza carne

Minestra verde di primavera

PASTA

senza carne

Agnolotti rosa ripieni di ricotta e barbabietola

Cjarsòns con le erbe

Fusilli con formaggio Feta, capperi e olive taggiasche

Orecchiette piccanti con broccoletti, pecorino e pinoli tostati

Orecchiette saltate con carota, sedano e funghi

con carne

con pesce o frutti di mare

Cannelloni con ripieno di merluzzo allo zafferano

RISOTTO

senza carne

Risotto allo sclopit

SECONDI

senza carne

con carne

Filetto di maiale in “crosta” di pane

con pesce o frutti di mare

Cannocchie alla reale

Sautè di vongole agli agrumi

DOLCI

tipici ungheresi

Fetta Gerbeaud

crostate

Crostata di pere e ricotta

fritti

Frittelle carnevalesche allo yogurt

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