Tavola in Piazza

Piazza Ungheria - Restaurant Day Italia - 17.05.2014.

Siamo tre ragazze ungheresi ed è da alcuni anni che volevamo partecipare al Restaurant Day. Finalmente questa volta ci siamo.

Abbiamo progettato un menu con dei piatti più o meno tradizionali ungheresi che vorremmo condividere con la gente che ospiteremo qui a Rivignano.

bogracs kicsi

Ecco il menu:

Antipasti
Patè vari (fegato di vitello, fagioli bianchi, uova e cicciole, ricotta alla paprika)
Pogácsa – focaccine ai semi e
Kifli – cornetti salati al burro

Primo mooolto sostanzioso
Babgulyás – minestra con carne di maiale affumicata, verdure e pasta fatta in casa (tutto preparato sotto le stelle in paiolo tradizionale)

Insalata 
Insalata di cetrioli all’aneto

Dolci 
Aranygaluska ovvero Gnocchi d’oro – gnocchetti di pasta lievitata con copertura di noci zuccherate con salsa alla vaniglia
Lúdláb torta ovvero Torta piede d’oca – torta al cioccolato con marasche sciroppate

Si chiederà un piccolo contributo spese per coprire le spese.

Riuscendo ad accettare al massimo 20 persone, la prenotazione via e-mail é indispensabile!

Per avere informazioni più dettagliate scriveteci pure all’indirizzo d’email gabahernadi@gmail.com.

Vi aspettiamo con affetto.
Cristina, Vittoria e Gabriella

Altre persone in Italia che hanno aderito al Restaurant Day:

Beergarten meets Frischbröchten Bra CN

Con Syl In Cucina Milano

Mamuska Milano

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!